Luontokysymyksiä

LuontoPortti on asiantuntijoidensa kera vastannut jo yli 2 000 kysymykseen. Nyt pidämme pienen tilapäisen tauon - jatkamme kysymysten vastaanottamista myöhemmin!

Leena Aaltonen

Leena Aaltonen

Viimeksi vastattuja

Kysymysarkisto

Siian valkoiset rakkulat

Ostimme kotimaista siikaa. Lihassa oli kauttaaltaan sivulla näkyviä lihasta irroitettuna ja lihassa näkyviä valkoisia rakkuloita. Puhkaistessani veitsellä rakkulan, siitä tuli maitiaismaista nestettä sisältä. Emme käyttäneet kalaa, mutta olisiko voinut käyttää? Mitä rakkulat ovat ja miksi niitä on syntynyt kalan lihaan? En ole aikaisemmin törmännyt vastaavaan.

Kysymyksen lähetti: Leena Aaltonen

Vastaus

Kyseessä on siian rakkoloisio, Hennequa sp. Rakkulat ovat täynnä Hennequa -itiöeläimen itiöitä. Ne eivät ole ihmiselle haitallisia, mutta ovat kuulemma pahan makuisia, joten ne on syytä poistaa ennen fileen syömistä.

Tähän -aihealueen kysymykseen vastasi .

Muusikko, biologi, opettaja. Mikko vastasi lukijoiden lähettämiin kala-aiheisiin kysymyksiin ja oli avainasemassa LuontoPortin kalaosion kehityksessä.

Tilaa artikkelit
Tunnista lajeja!
Tunnista lajeja!
LuontoPortti Facebookissa

Unesco