Luontokysymyksiä

Osiosta löydät vastauksia kävijöiden lähettämiin luontokysymyksiin. Yhdessä asiantuntijoidemme kanssa olemme vastanneet tähän mennessä jo yli 2 000 mielenkiintoiseen kysymykseen.

Anne

Anne

Viimeksi vastattuja

Kysymysarkisto

Osterivinokasko?

Uskaltaako nämä laittaa suoraan pannulle, kasvaa pihassa kaadetun haavan tai lepän rungossa, onko osterivinokas? Jo toinen “sato” tänä kesänä, ensimmäinen heinäkuussa, ja nyt elokuussa.

Kysymyksen lähetti: Anne

Vastaus

Koska määritän sieniä käytettävissä olevan informaation eli tässä tapauksessa vain valokuvan pohjalta, kieltäydyn antamasta “pannulle vaan” -lupauksia, mutta arvelen, että kysyjä on jäljillä ja kyseessä on syötävä vinokaslaji. Kyse ei kuitenkaan ole grafiitinharmaasta osterivinokkaasta vaan vaaleammasta koivuvinokkaasta, joka voi kasvaa monilla muillakin lehtipuilla kuin koivuilla, lepällä olen sitä itsekin nähnyt. Koivuvinokas on kelpo ruokasieni, omaan makuuni aika mieto mutta rakenteeltaan mukava. Osterivinokas on yleensä paksumaltoisempi ja vähän isompi. Nämä ovat sukulaisia keskenään: koivuvinokkaan tieteellinen nimi on Pleurotus pulmonarius ja osterin P. ostreatus.

Tähän -aihealueen kysymykseen vastasi .

Jarkko Korhonen on biologi, keruutuotetarkastaja ja sienikirjailija, jonka sydämen asiana on sienilajituntemus, sienten kuvaus ja yleisön sienivalistus. Harrastusta ja puoliammattilaisuutta on takana runsas viisitoista vuotta, ja siihen on mahtunut asiantuntijatehtäviä esimerkiksi sieniseurojen toiminnassa, radiossa, televisiossa ja LuontoPortissa. Jarkko painottaa, että sienilajien tunnistaminen on vaikea, kaikkia aisteja vaativa laji: kuvasta tunnistaminen on monesti epävarmaa, eikä syötäväksi pidä missään nimessä kerätä vain kuvasta tunnistettuja sieniä. Valistuneen arvion kuvien perusteella voi kuitenkin esittää.