Tapahtumavinkki: Miten villiyrtit kesytetään?

Julkaistu: 14.05.2012, Kategoria: Kasvitiede

Villiyrttien tunnistaminen, kerääminen ja käyttö keittiössä on harvojen osaajien käsissä. Miten villiyrtit kesytetään -kurssi on rehevä annos villiyrttien maailmaan, niiden tunnistamiseen ja käyttämiseen kaikenlaisessa ruoanvalmistamisessa. Lisäksi kurssilla valmistetaan 5 ruokalajin illallinen villiyrteillä höystettynä. Viikonloppukurssin vetäjinä ovat kokki Sami Tallberg sekä villiyrttikouluttaja Toini Kumpulainen.

Kurssille on vielä muutamia paikkoja vapaana, lisätietoa löydät osoitteesta www.anttolanhovi.fi/fi/page/1336